11月17日，11月17日，随着一架南航客机从黄山屯溪国际机场起飞，一批封装完好的徽州臭鳜鱼经海关检验检疫合格后，顺利启运新加坡。标志着全球首单标准化出口的徽州臭鳜鱼正式走出国门，实现了徽菜核心品类出口“零的突破”，也让有着200余年历史的非遗美食首次以标准化产品形态香飘海外。

为响应“徽动全球 徽菜出海”号召，物流公司提前谋划，在黄山海关和南航的指导帮助下，与客户和报关公司充分沟通，制定冷冻腌制产品一对一物流保障方案，确保全国首单臭鳜鱼顺利合规运输出口。

11月17日凌晨5点，货物到达黄山机场海关监管作业场所，安检进仓制单后报关，7点20分海关放行，8点15分南航广州航班落地，货物装机后从黄山机场正式起航，货物在广州空空中转，搭乘当晚的广州新加坡航班运达樟宜机场，全程仅20小时，20件598公斤货物安全高效运达目的地。